1. 다이어트에 도움되는 식이 팁(전지적 고선생 시점)
- 하루 정상식 소식 2끼 (저녁 6시 이후에는 가능한 한 금식)
- 적은 양을, 천천히, 안 짜게, 즐겁게, 음식에만 집중하면서(폰 no no!)
- 저녁 식사 후 12시간 공복 되도록 유지
- 인스턴트/가공식품/탄산음료 자제 : 튀긴음식, 밀가루, 당 자제 - 치킨, 피자, 라면, 햄/소시지, 탄산음료 등)
- 물 많이 마시기 (식전, 식후 제외)
- 다이어트 식사 (예시)
탄수화물> 고구마나 단호박이나 현미밥 100-150그램 정도
단백질> 냉동닭가슴살이나 냉동연어구이 해동
비타민> 오이 파프리카 <오이 파프리카는 주로 식초간 또는 연두+참기름>
- 하루에 한 끼나 한 끼 반 정도로만 탄수화물을 섭취
- 추천 간식: 고구마, 달걀, 바나나, 사과, 견과류 (액상과당이랑 과자같은 간식은 끊기)
- 짜지 않게 먹기>
과도한 나트륨(소금) 섭취는 위 점막을 손상시켜 발암물질에 취약하게 하고, 지속적인 자극으로 위축성 위염을 일으켜 위암의 발생을 촉진할 우려/신선한 과일이나 채소는 자극을 중화하는 작용
- 신선한 식품 섭취)
고농도의 질산염이 들어 있는 건조, 훈제, 염장 음식, 조미료, 방부제, 색소 등을 장기간 섭취하면 위암의 발생 위험이 높아짐/음식 속의 질산염이 부분적으로 변질되는 과정에서 각종 세균에 의해 발암 물질인 아질산염으로 바뀌기 때문
2. 위에 좋은 음식들 리스트
- 양배추에는 쓰린 속을 달래주는 비타민U가 풍부: MMSC 성분이 위 점막 보호와 손상된 위벽을 치유하는 효과
: 전날 생 양배추를 먹기 좋게 잘라 두면 아침에 바로 먹을 수 있음 (브로콜리도 비타민U가 풍부)
- 달걀 한 개에는 약 7g의 단백질이 함유돼있고 항산화 효과를 가진 비타민 A와 E, 면역력 증진을 돕는 비타민 D, 뼈를 튼튼하게 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부: 전날 달걀을 삶아 놓으면 바쁜 아침에 1-2개 간편하게 섭취 가능
- 토마토쇠고기스튜
- 양상추덮밥(데친 양상추에 백종원만능중국소스 얹어먹는거에요)
- 감자/양파/버섯스프(루를 거의 안넣고 끓이는거요)
- 닭백숙
- 시래기마늘리조또(파스타레시피에서 면만 밥으로 바꾼거요)
- 양배추 채썰고 달걀풀어 볶은다음 후추후추
- 토마토 썰고 달걀스크럼블같이 해서 만드는 토마토달걀볶음
- 문어랑 감자를 같이 한시간이상 끓여서 올리브오일에 살짝 구우면 스페인문어스테이크
- 감자요리(삼삼하게)